Základná hmotnosť a hrúbka papiera
Papierové vrecká na tortové škatule musia mať dostatočnú nosnosť-. Odporúčaná základná hmotnosť papiera je 120 – 200 g/m², pričom preferovanou voľbou je 150 až 180 g/m² biely kraft papier alebo potravinárska-biela lepenka. Ak je základná hmotnosť príliš nízka, vrecko bude mäkké a ľahko sa zdeformuje a neunesie celkovú hmotnosť tortovej škatule a torty. Ak je základná hmotnosť príliš vysoká, nielenže to zvýši náklady, ale aj sťaží skladanie. Papier s vhodnou hrúbkou si zachováva tuhosť pri manipulácii, vyhovuje štandardným procesom skladania a spájania a zabraňuje prehýbaniu alebo deformácii pri zdvíhaní a preprave.
Bezpečnostné štandardy-potravinárskej kvality
Keďže sa používajú na priame balenie potravín, ako sú koláče, materiály papierových vrecúšok musia spĺňať bezpečnostné požiadavky na styk s potravinami. Musí sa použiť papier z čistej drevitej buničiny bez fluorescenčných bieliacich činidiel a štipľavého zápachu a používanie podradného papiera vyrobeného z recyklovaného zberového papiera je prísne zakázané. Na tlač sa musia používať ekologické atramenty na{2}}vodnej báze- bez ťažkých kovov, formaldehydu a iných škodlivých látok, aby sa zabránilo kontaminácii potravín spôsobenej migráciou atramentu. Celý materiál musí prejsť kontrolou bezpečnosti balenia potravín, aby sa zaistilo, že je bezpečný,-jedovatý a vhodný na výrobu pečiva.
Tuhosť a húževnatosť papiera
Vrecia musia mať dobrú tuhosť aj húževnatosť. Tuhosť udržuje tašku v úhľadnom zvislom tvare, zabraňuje ochabnutiu a zlepšuje vzhľad; húževnatosť zabraňuje roztrhnutiu oblasti rukoväte pri zaťažení. Papier s hustými, jemnými vláknami a vysokou pevnosťou v ťahu účinne odoláva vertikálnemu zaťaženiu koláča a zabraňuje poškodeniu alebo pádu počas manipulácie. Najmä bočné časti a oblasti rukoväte potrebujú kombináciu pevnosti materiálu a procesného vystuženia, aby sa zvýšila životnosť.
Odolnosť voči vode a oleju
Tortové výrobky majú tendenciu uvoľňovať olej a vlhkosť, preto materiál papierových vrecúšok musí mať základnú odolnosť voči vode a olejom. Odporúča sa používať papier s lamináciou, filmovým náterom alebo špeciálnou olejo{1}}opracovanou úpravou, ktorá účinne blokuje prenikanie oleja a vlhkosti, zabraňuje zmäkčeniu, poškodeniu a olejovým škvrnám a zachováva čistý vzhľad. Táto vlastnosť je obzvlášť dôležitá pre vrecká používané na chladené torty a krémové torty, čo výrazne zlepšuje praktickosť a estetiku balenia.
Pocit a textúra ruky
Na zvýšenie prémiového pocitu z produktu by mal byť papier hrubý, hladký, bez drsnosti a chumáčov. Papier vysokej{1}}kvality má hustú a jemnú štruktúru, nepúšťa papierový prach ani nevybledne a zlepšuje hmatový zážitok počas používania. Vysoko-kvalitné materiály v kombinácii s jemnou potlačou zvýrazňujú kvalitu značiek pečiva, zodpovedajú elegantnému umiestneniu koláčov a posilňujú celkovú špičkovú{4}}kvalitu
balenie.
Možnosť tlače a kompatibilita procesov
Povrch papiera musí byť hladký, rovný a rovnomerne absorbovať atrament, vhodný pre plnofarebnú-tlač, zlatú razbu, striebornú razbu, UV lakovanie a iné procesy. Po vytlačení musia byť obrázky jasné, živé farby, bez presvitania-alebo krvácania. Medzitým sa materiál musí dať ľahko vyse-rezať, skladať a spájať, vhodný na automatickú výrobu vriec aj na ručnú výrobu, zaisťuje pevnú priľnavosť bez delaminácie a úhľadné záhyby bez praskania, spĺňa požiadavky hromadnej výroby a presného spracovania.
Nosnosť-zaťaženia a životnosť
Vzhľadom na štandardnú veľkosť a hmotnosť tortových krabičiek musí materiál papierových vrecúšok na tortové škatule poskytovať základný výkon, aby vydržali zaťaženie od 1 kg do 5 kg (upravené podľa veľkosti torty). Papier s vysokou-hustotou a vysokou pevnosťou v ťahu je odolný voči poškodeniu pri opakovanom zdvíhaní a má stabilnú bočnú a spodnú štruktúru. Odolné materiály zaisťujú bezpečnú prepravu koláčov z obchodov k zákazníkom, znižujú mieru poškodenia a zlepšujú spoľahlivosť pri používaní.https://www.heyuprinting.com/color-krabica/potraviny-balenie-krabica/torta-pape-krabica.html